On pourra pas dire que j'essaye pas

Lecteurs, lectrices, bonsoir!

C'est avec le bedon à l'envers et un mauvais goût sur la langue que je vous écrit. Non non, ne voyez pas là le résultat d'un samedi soir bien arrosé; bien au contraire.

C'est que, sur les conseils de ma copine du Saguenay, qui suit également Minçavie, j'ai essayé une recette de poisson ce soir. Malgré le fait que je me souvienne ne pas aimer le poisson, ça fait tellement longtemps que je n'en ai pas goûté que je me suis dit que les goûts changent, que bien apprêté, ça pourrait peut-être être bon, et surtout, parce que ma copine m'a dit que son N'homme n'aime pas le poisson en général mais qu'il en a repris quand elle a fait la recette.

Donc, en bonne fille que je suis, je suis partie à l'épicerie armée de ma liste d'épicerie (qui, pour une fois, était complète! Vous connaissez mes compétences lorsqu'il s'agit de faire une liste d'épicerie et de la respecter!), pour revenir avec quatre filets de pangasius. Que je me suis empressée de faire cuire selon les instructions données dans la recette, avec espoir que ça soit bon; ou du moins, mangeable.

Évidemment, les filets étant ÉNORMES, il a fallu deux fois plus de temps pour tout faire cuire ça; je ne mange peut-être pas de poisson, mais je suis quand même capable de voir quand ça n'est pas bien cuit. Donc, après un autre dix minutes de cuisson, je me fait un assiette, je m'installe, et je goûte.

Bon, je dois l'avouer, les premières bouchées m'ont surprises. Pas parce que j'ai trouvé ça bon, mais parce que je trouvais ça correct. C'est à la longue que ça s'est gâté.

Euch.

Je n'ai même pas réussi à me rendre à la moitié de mon repas; aussitôt le poisson arrivé sur mon palais, mon corps s'est rebellé. J'ai fini par appeler mon Grand Manitou de papa, pour lui demander si du poisson cuit, ça se congèle. Parce que, le chanceux, il héritera du reste de mon poisson. L'idée de me forcer pour manger le reste me lève le coeur, et je ne veux pas jeter tout ça. Puisque lui aime le poisson, bien il pourra mieux en profiter que moi.

Lecteurs, lectrices, je suis déçue! J'avais tellement espoir de trouver un poisson que j'aime; ou du moins que je suis capable de manger. Mais non. Tant pis. Je vais me contenter de la rare salade de thon que je mange à l'occasion.

L'opération nouvelle recette a été un échec total et complet. Vous pouvez être surs que je les recettes de poisson resteront bien enfermées sur la page à l'avenir. Ils pourront me dire ce qu'ils voudront, qu'il faut en manger une fois par semaine, je suis quand même la seule maître dans cette mienne de cuisine (malgré ce que les poilus aiment croire). Il n'y aura donc plus de poisson qui entrera dans la maison.

Le problème, maintenant, c'est que je me retrouve sans dîner demain. Ben coudonc. Ça m'apprendra.

Sur ce, lecteurs, lectrices, je vous dit bon soir, bon café, et bon dimanche. Moi je m'en vais me refaire du café, question de changer ce goût infect qui traîne.

À bientôt!